Recettes de poisson au four : Des idées pour tous les goûts
Si vous cherchez une façon simple et saine de préparer du poisson, la cuisson au four est une excellente option. Elle permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments de ce met délicat tout en étant facile à réaliser. Voici quelques recettes pour tous les goûts.
Recette de poisson au four à la provençale
La cuisine provençale est connue pour son utilisation d'ingrédients frais et savoureux. Cette recette de Marmiton combine des ingrédients simples pour créer une délicieuse recette de poisson au four à la provençale. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (dorade, daurade, bar...)
- Oignon
- Ail
- Tomate
- Citron
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Suivez les instructions complètes ici.
Filets de poisson au four facile et rapide
Si vous êtes pressé mais que vous voulez tout de même préparer un repas sain et délicieux, cette recette de Femme Actuelle est pour vous. Elle nécessite peu d'ingrédients et peut être prête en un rien de temps. Voici les ingrédients nécessaires :
- Filets de poisson
- Tomates
- Échalotes
- Beurre
- Moutarde
- Sel et poivre
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Recette de poisson au four à la sauce tomate
La sauce tomate est un excellent complément au poisson. Elle ajoute un peu de piquant tout en faisant ressortir les saveurs naturelles du poisson. Cette recette de Cuisine Actuelle utilise une sauce tomate maison pour créer une délicieuse recette de poisson au four. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (saumon, cabillaud...)
- Tomates
- Oignon
- Ail
- Thym
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Suivez les instructions complètes ici.
Recette de poisson au four à la provençale et ses légumes
Si vous voulez un repas complet et sain, cette recette d'Atelier Poisson est parfaite pour vous. Elle combine du poisson à des légumes pour créer un plat complet et délicieux. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (lotte, cabillaud, merlan...)
- Courgettes
- Poivrons
- Oignons
- Tomates cerises
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Suivez les instructions complètes ici.
Recette de poisson au four à la méditerranéenne
La cuisine méditerranéenne est connue pour ses saveurs légères et délicates. Cette recette de poisson au four de Chef Simon utilise une combinaison d'herbes et d'épices pour créer un plat délicieux. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (daurade, loup...)
- Fenouil
- Tomates
- Oignons
- Ail
- Huile d'olive
- Thym
- Origan
- Sel et poivre
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Recette de poisson au four à la crème
Si vous voulez un plat plus crémeux, cette recette de poisson au four de Marmiton est faite pour vous. Elle utilise de la crème fraîche pour donner au poisson une texture crémeuse et savoureuse. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (colin, cabillaud...)
- Champignons
- Oignon
- Ail
- Crème fraîche
- Persil
- Sel et poivre
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Recette de poisson au four à l'italienne
Cette recette de poisson au four de Femme Actuelle combine des saveurs italiennes pour créer un plat délicieux. Elle utilise des tomates séchées et du parmesan pour donner au poisson une saveur unique. Voici les ingrédients nécessaires :
- Poisson (saumon, dorade...)
- Tomates séchées
- Parmesan
- Persil
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Suivez les instructions complètes ici.
En conclusion, la cuisson du poisson au four est une méthode simple et saine pour préparer ce met délicat. Avec ces recettes, vous pouvez explorer une variété de saveurs et d'ingrédients pour créer des plats délicieux et sains pour vous et votre famille.
Recettes poisson au four - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/i...Poisson au four facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
www.cuisineactuelle.fr/rece...Les recettes de poisson au four
www.atelierpoisson.fr/type_...Superbe recette de poisson au four, facile et très conviviale - YouTube
www.youtube.com/watch?v=QTt...7 recettes de poisson au four - Femmes d'Aujourd'hui
www.femmesdaujourdhui.be/cu...20 meilleures idées sur POISSON AU FOUR - Pinterest
www.pinterest.fr/nslali69/p...Recettes de poisson au four - Chef Simon
chefsimon.com/recettes/tag/...Les poissons cuits au four sont une excellente recette qui permet de cuisiner de délicieux plats nutritifs en un rien de temps. Cette recette est facile à réaliser et très versatile. Vous pouvez varier les poissons et les accompagnements pour créer des plats variés.
Pour cuisiner le poisson au four, vous aurez besoin d’un poisson frais (tel qu’une truite ou un saumon) et de vos ingrédients préférés pour la marinade. Vous pouvez utiliser des herbes, des épices et des ingrédients mélangés pour créer une saveur riche et variée. Une fois que la marinade est prête, badigeonnez le poisson de la marinade et faites-le mariner pendant 15 minutes.
Ensuite, préchauffez votre four à 220°C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Placez le poisson sur le papier sulfurisé et enfournez-le pour 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le poisson de chapelure pour créer une croûte croustillante. Une fois le poisson prêt, servez-le avec des légumes ou une salade.
J'adore cuisiner les poissons au four maison. J'aime bien varier les marinades en fonction des différents poissons et des goûts de mes invités. La dernière fois que j'ai fait un poisson au four, j'ai utilisé un filet de cabillaud, une marinade à base d'huile d'olive, de citron, d'ail et de thym frais et j'ai accompagné le tout avec des légumes grillés au ...