Recette pour faire des crêpes
Les crêpes sont un plat délicieux et facile à préparer. Il existe de nombreuses recettes pour faire des crêpes, mais voici une sélection des meilleures recettes trouvées sur le web.
La meilleure recette rapide de crêpes
La recette de crêpes la plus rapide est celle proposée par le Journal des Femmes. Cette recette nécessite peu d'ingrédients, et elle est facile à préparer en peu de temps.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle à crêpes, la graisser avec un peu d'huile.
- Verser une louche de pâte et étaler pour former une crêpe fine.
- Faire cuire la crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : cuisine.journaldesfemmes.fr...
La meilleure recette de pâte à crêpes
La meilleure recette de pâte à crêpes, selon Marmiton, est la recette de pâte à crêpes simple. Cette recette est facile à préparer et donne des crêpes légères et moelleuses.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 50 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait, la pincée de sel et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
- Faire chauffer une poêle à crêpes, la graisser avec un peu d'huile.
- Verser une louche de pâte et étaler pour former une crêpe fine.
- Faire cuire la crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : www.marmiton.org/recettes/r...
Recette de pâte à crêpes plus raffinée
Si vous recherchez une recette de pâte à crêpes plus raffinée, la recette proposée par Marmiton est pour vous. Cette recette est légèrement plus compliquée que les recettes précédentes mais elle donne des crêpes délicieuses.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre vanillé, la pincée de sel et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Ajouter le rhum et mélanger à nouveau.
- Laisser reposer la pâte pendant 2 heures.
- Faire chauffer une poêle à crêpes, la graisser avec un peu d'huile.
- Verser une louche de pâte et étaler pour former une crêpe fine.
- Faire cuire la crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : www.marmiton.org/recettes/r...
Recette de crêpe facile
La recette de crêpe facile proposée par Cuisine AZ est idéale pour les débutants en cuisine. Cette recette est simple à suivre et donne des crêpes délicieuses.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le lait, le sucre vanillé et la pincée de sel.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle à crêpes, la graisser avec un peu d'huile.
- Verser une louche de pâte et étaler pour former une crêpe fine.
- Faire cuire la crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.
- Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Source : www.cuisineaz.com/recettes/...
Conseils pour réussir ses crêpes
- Laisser reposer la pâte pendant au moins 30 minutes pour que la farine absorbe le liquide et que la pâte soit plus lisse.
- Utiliser une poêle à crêpes antiadhésive pour éviter que les crêpes collent.
- Graisser la poêle avec un peu d'huile avant chaque crêpe pour éviter qu'elle n'attache.
- Verser une louche de pâte dans la poêle en la tournant pour répartir la pâte uniformément.
- Faire cuire les crêpes à feu moyen pour éviter qu'elles brûlent.
- Retourner les crêpes avec une spatule en les faisant glisser sur la poêle et en les attrapant avec la spatule.
- Servir les crêpes chaudes avec du sucre, de la confiture, du sirop d'érable ou de la crème chantilly.
En suivant ces conseils et en utilisant l'une des recettes de crêpes proposées ci-dessus, vous pourrez préparer des crêpes délicieuses et légères à tout moment de l'année.
Sources :
La recette des crêpes ! - YouTube
www.youtube.com/watch?v=UGs...Pâte à crêpes sucrée facile et rapide - Madame Figaro
madame.lefigaro.fr/recettes...Crêpes de base - Ricardo Cuisine
www.ricardocuisine.com/rece...Crêpes fines à déjeuner - Ricardo Cuisine
www.ricardocuisine.com/rece...Recette crêpe - Les ingrédients - Pâte à crêpe
www.pate-a-crepe.info/recet...Les crêpes sont une spécialité incontournable de la cuisine française. Elles se dégustent sucrées ou salées et sont très faciles à préparer. Voici une recette simple pour réussir des crêpes moelleuses, croustillantes et savoureuses :
Ingrédients :
• 2 œufs
• 300ml de lait
• 100gr de farine
• 1 cuillère à café de levure
• 1 pincée de sel
• Huile végétale
Préparation :
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
• Incorporer les œufs et mélanger. Ajouter ensuite le lait petit à petit en mélangeant jusqu'à ce qu'une pâte homogène se forme.
• Verser un filet d'huile végétale et mélanger le tout.
• Laisser reposer la pâte au minimum 30 minutes.
• Graisser une poêle avec un peu d'huile et y verser une petite quantité de pâte.
• Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la crêpe soit dorée. Puis, retourner et continuer la cuisson.
Votre crêpe est prête ! Vous pouvez maintenant la garnir et la déguster.
J'ai grandi dans une famille où les crêpes étaient très populaires. Pour nous, les dimanches étaient synonymes de crêpes ! A chaque fois, nous nous réunissions autour de la table pour partager un bon repas, fait main et avec amour. Les crêpes sont associées à de très bons souvenirs et à chaque fois que je les prépare, je me souviens de notre temps ...