Recette des crêpes en moyenne section maternelle
Les crêpes sont une recette populaire de la cuisine française et sont souvent partagées en famille ou entre amis lors des fêtes comme la Chandeleur. Ils peuvent également être utilisés comme support pédagogique en maternelle pour enseigner aux enfants les mesures, les ingrédients et les étapes de la préparation.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer des crêpes dans une classe de moyenne section maternelle, les ingrédients de base nécessaires sont les suivants:
- 250g de farine
- 3 œufs
- 1 demi-litre de lait
- 30g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe d'huile.
La recette
La recette est simple, facile à réaliser et peut être adaptée selon les besoins de la classe.
- Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.
- Casser les œufs dans un bol, les battre légèrement et les ajouter à la farine. Bien mélanger.
- Ajouter le lait en plusieurs fois tout en continuant de mélanger.
- Ajouter l'huile et bien continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Une fois la pâte reposée, faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Huiler légèrement la poêle et verser une petite louche de pâte à crêpe.
- Faire cuire la crêpe pendant environ une minute jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Retourner la crêpe et cuire l'autre côté pendant environ une minute.
- Répéter l'opération avec le reste de la pâte à crêpe jusqu'à épuisement.
Les ressources pédagogiques
Il existe plusieurs ressources pédagogiques disponibles en ligne pour utiliser la recette des crêpes en maternelle.
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La Classe Maternelle propose une recette simple pour réaliser des crêpes en maternelle, avec plusieurs affiches et des documents pédagogiques pour l'exploiter en petite, moyenne et grande section.
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Les Coccinelles offrent une recette de la pâte à crêpes en PDF avec des illustrations pour faciliter la compréhension des enfants.
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Pass Education propose une recette pour les classes de maternelle avec une liste d'ustensiles et d'ingrédients nécessaires.
Il est également possible de trouver des activités d'arts plastiques pour accompagner la préparation des crêpes, des jeux de mots croisés pour les plus grands ou des fiches d'observation pour aider les enfants à développer leur sens de l'observation.
Conclusion
La préparation de crêpes en maternelle est une activité ludique qui permet aux enfants de découvrir les mesures, les ingrédients et les étapes de la préparation. Elle peut être accompagnée d'activités pédagogiques pour renforcer les concepts enseignés. Avec une recette simple et des ressources pédagogiques accessibles, cette activité est facile à mettre en œuvre et peut être adaptée selon les besoins spécifiques de chaque classe.
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www.matchouteam.com/2014/01...La préparation des crêpes est une activité très appréciée des enfants en maternelle. C'est aussi une occasion formidable de partager et de rassembler les enfants non seulement autour de la préparation des crêpes elles-mêmes, mais aussi autour de différentes activités liées à cette préparation.
Afin de réussir l'activité et de la rendre amusante et intéressante pour les enfants, il est important de bien préparer tous les ingrédients nécessaires et d’avoir une surface de travail bien organisée. Il est également important de veiller à ce que les enfants aient des tabliers et des gants adéquats.
Ensuite, vous devez mélanger les ingrédients pour former la pâte. Une fois que la pâte est prête, les enfants peuvent aider à utiliser des cuillères à mesurer pour verser la pâte sur une poêle chaude et huilée à feu moyen. Une fois que les crêpes sont bien dorées, les enfants peuvent les retourner avec une spatule et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées des deux côtés.
Une fois les crêpes prêtes, les enfants peuvent les déguster et les décorer avec leurs ingrédients préférés, tels que de la confiture, des pépites de chocolat ou des fruits frais. Cela leur donne une belle occasion de partager leurs goûts et leurs saveurs préférés.
Lorsque j'étais en maternelle, préparer des crêpes était un de mes moments préférés. J'ai encore des souvenirs très nets de ...