Recettes de Décoration de Gâteaux de Mariage des Antilles
Les Antilles sont célèbres pour leur cuisine, y compris leurs gâteaux de mariage. Si vous cherchez des recettes de décoration de gâteaux de mariage des Antilles, voici quelques options pour vous aider à créer un dessert mémorable pour votre journée spéciale.
Le Gâteau Fouetté
Le gâteau fouetté, aussi connu sous le nom de pain doux, est un des gâteaux les plus populaires des Antilles pour les mariages. Cette recette simple est faite avec de la farine, du sucre, des œufs et de la levure. Il est souvent décoré avec de la meringue blanche ou colorée, et peut être assemblé en une pièce montée.
Recette
Ingrédients :
- 500g de farine
- 7 œufs
- 250g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
Instructions :
- Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure et le sel à la préparation et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faire cuire pendant environ 30 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir complètement avant de décorer avec de la meringue.
Pour la meringue, vous pouvez utiliser de la meringue suisse ou italienne. La meringue suisse est plus ferme et fond plus lentement en bouche, tandis que la meringue italienne est plus douce et plus crémeuse.
Décoration
Pour la décoration, vous pouvez utiliser de la meringue blanche ou ajouter de la couleur avec des colorants alimentaires. Vous pouvez également ajouter des pétales de fleurs comestibles, des fruits frais ou des perles de sucre.
Le Gâteau Antillais
Le gâteau antillais est un autre choix populaire pour les mariages et autres occasions spéciales. Cette recette combine des saveurs tropicales avec de la noix de coco, de l'ananas et du rhum.
Recette
Ingrédients :
- 250g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de noix de coco râpée
- 100g de sucre
- 1 pincée de sel
- 20 cl de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 petite boîte d'ananas en conserve
Instructions :
- Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, la levure, la noix de coco râpée et le sel à la préparation et mélanger.
- Ajouter le lait de coco et le rhum et mélanger jusqu'à obtenir une pâte liquide.
- Couper l'ananas en petits morceaux et ajouter à la pâte.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Faire cuire pendant environ 45 minutes à 180°C.
- Laisser refroidir avant de décorer.
Décoration
Pour la décoration, vous pouvez ajouter de la crème fouettée, de la noix de coco râpée, des fruits frais ou des perles de sucre. Vous pouvez également ajouter des bâtons de cannelle ou des feuilles de menthe pour une touche tropicale.
Pièce Montée Thème Antilles
Si vous voulez un gâteau de mariage qui capture l'essence des Antilles, une pièce montée avec un thème tropical est un excellent choix. Vous pouvez utiliser des décorations telles que des feuilles de palmier, des fleurs tropicales et des fruits exotiques pour créer une ambiance tropicale.
Recette
Pour la pièce montée, vous pouvez utiliser une combinaison de gâteau fouetté et de gâteau antillais, ou tout autre gâteau de votre choix. Pour assembler la pièce montée, vous aurez besoin de meringue pour coller les couches ensemble. Vous pouvez utiliser de la meringue suisse ou italienne, ou même une mousse au chocolat ou au fruit.
Décoration
Pour la décoration, vous pouvez ajouter des fleurs tropicales, des fruits frais, des perles de sucre ou des feuilles de palmier. Vous pouvez également ajouter des figurines de mariage ou un topper de gâteau personnalisé pour un look unique.
En conclusion, les recettes de décoration de gâteaux de mariage des Antilles sont variées et délicieuses. Que vous choisissiez un gâteau fouetté traditionnel, un gâteau antillais ou une pièce montée avec un thème tropical, vous êtes sûr de ravir vos invités avec un dessert mémorable pour votre journée spéciale.
Faire son gâteau fouetté, pain doux pour baptême ... - YouTube
www.youtube.com/watch?v=_l_...le gâteau fouetté (guadeloupe) - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/456693...Pièce montée thème antilles - Mariage - Pinterest
www.pinterest.fr/pin/219409...Quelle meringue pour mon pain-doux? - Saveur Caraibes
saveurcaraibes.com/meringue...recette de le gâteau fouetté (guadeloupe) - Marmiton
www.marmiton.org/recettes/r...Gâteau antillais : la recette facile
cuisine.journaldesfemmes.fr...Desserts et gateaux antillais, piéces montées
www.vwi-events.fr/dessert-a...Les gâteaux de mariage des Antilles sont un incontournable des fêtes et des réceptions. Souvent faits à la maison avec des ingrédients locaux, ces desserts sont le fruit de beaucoup de travail et d'attention. La décoration du gâteau est une partie importante du processus et peut les rendre très spéciaux et uniques.
Il y a plusieurs façons de décorer un gâteau de mariage des Antilles. Vous pouvez choisir des décorations de bonbons colorés, tels que des petites fleurs en bonbons, des petites bêtes ou des perles, qui rendront le gâteau très festif et coloré. Vous pouvez également choisir des accents plus vintage, tels que des dentelles, des strass et des rubans, pour ajouter une touche élégante à l'aspect général.
Une autre façon d'ajouter une touche spéciale à votre gâteau est d'utiliser des décorations personnalisées. Les décorations peuvent être faites avec une variété de matériaux, tels que le papier, le bois, la cire et même des objets de collection. Vous pouvez également utiliser des lettres en métal ou en plastique pour ajouter le nom du couple ou un message spécial.
Pour finir, vous pouvez personnaliser le gâteau avec une touche plus personnelle en ajoutant des bougies ou des objets personnels. Vous pouvez opter pour des bougies de couleurs vives ou choisir des bougies plus intimes qui représenteront un moment spécial pour les invités. Vous pouvez également utiliser des objets personnels, tels que des souvenirs de voyage, des images ou des souvenirs de famille, pour ...