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Recettes de crêpes pour les maternelles
Les crêpes sont une délicieuse collation pour les enfants et une activité amusante à faire en classe. Voici quelques recettes simples et faciles pour les maternelles.
Recette de base
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1/2 litre de lait
- 30 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
Étapes
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre.
- Faire un puits dans le centre et y casser les œufs.
- Incorporer délicatement les œufs à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter le lait petit à petit en mélangeant constamment jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter l'huile et mélanger.
- Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte dans la poêle et faire cuire chaque côté pendant environ une minute.
- Répéter jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Astuces
- Vous pouvez ajouter un peu de vanille ou de l'extrait d'amande pour donner de la saveur à la pâte.
- Les enfants pourraient essayer d'ajouter des pépites de chocolat ou des fruits dans la pâte avant la cuisson.
Recette de crêpes à la banane
Ingrédients
- 2 bananes mûres
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de farine
- 1/2 tasse de lait
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
Étapes
- Dans un grand bol, écraser les bananes avec une fourchette.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Ajouter la farine, le lait et la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte dans la poêle et faire cuire chaque côté pendant environ une minute.
- Répéter jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Astuces
- Les enfants peuvent essayer de remplacer les bananes par des fraises ou des bleuets frais.
- Les crêpes aux fruits sont délicieuses avec du yaourt et du miel.
Recette de crêpes au fromage
Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 2 oeufs
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/4 tasse de beurre fondu
- 1/4 cuillère à café de sel
Étapes
- Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.
- Ajouter les œufs et bien mélanger.
- Ajouter le lait et le beurre fondu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le fromage râpé et mélanger.
- Laisser reposer la pâte environ 30 minutes.
- Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte dans la poêle et faire cuire chaque côté pendant environ une minute.
- Répéter jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée.
Astuces
- Les enfants peuvent ajouter d'autres fromages comme le parmesan ou le feta pour donner plus de saveur aux crêpes.
- Les crêpes au fromage sont délicieuses avec une sauce tomate maison.
En utilisant ces recettes simples et amusantes, les enfants en maternelle pourront apprendre à cuisiner les crêpes tout en développant leur coordination œil-main et leur vocabulaire culinaire. Bon appétit !
Sources:
Recette de la pâte à crêpes facile expliquée aux enfants - YouTube
www.youtube.com/watch?v=7iL...Ma mère a toujours eu une recette de crêpes qui remportait un franc succès dans le cercle familial. Ces crêpes étaient une des spécialités que ma mère préparait pour les vacances ou les longs week-ends. La recette est aussi simple que délicieuse.
Tout d'abord, vous aurez besoin des ingrédients suivants: 3 tasses de farine, 4 œufs, une tasse de lait, une tasse d'eau, une pincée de sel et une cuillère à soupe d'huile. Une fois que tous les ingrédients sont réunis, prenez un bol et mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez la pâte reposer pendant 15 minutes avant de commencer à faire des crêpes.
Une fois la pâte reposée, prenez une poêle à crêpes ou une poêle à frire et enduisez-la d'huile ou de beurre. Une fois la poêle chaude, versez une petite quantité de pâte. Faites cuire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés. Retournez la crêpe et faites-la cuire pendant encore une minute.
Une fois les crêpes cuites, vous pouvez les garnir avec votre garniture préférée. Les crêpes se marient bien avec du miel, du sirop d'érable, de la confiture ou du jus de fruits fraîchement pressé.
Ma mère préparait des crêpes pour toute la famille et m'emmenait les déguster dans le jardin. J'avais l'impression que nous étions les plus heureux du monde, assis à ...