Recette de brou de noix : comment le préparer et l'utiliser
Le brou de noix est un colorant naturel qui peut être utilisé pour teindre le bois, le papier, les tissus et même la nourriture. Il est fabriqué à partir de la coquille des noix vertes et peut être préparé à la maison facilement. Voici quelques recettes et utilisation pour le brou de noix.
Comment préparer le brou de noix
Recette 1 (source : TrucMania)
- Ramassez les noix vertes et retirez les coquilles pour récupérer les coques des noix.
- Mettez les coques des noix dans une grande casserole.
- Couvrez les coques avec de l'eau et portez à ébullition.
- Laissez mijoter pendant 1 heure.
- Filtrez le liquide pour retirer les coques.
- Utilisez le liquide brun foncé pour teindre les objets.
Recette 2 (source : Gerbeaud)
- Coupez les noix vertes en tranches ou en quartiers.
- Mettez les noix dans une grande casserole d'eau.
- Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 3 heures.
- Filtrez le liquide pour retirer les noix.
- Utilisez le liquide brun foncé pour teindre les objets.
Recette 3 (source : La Pigmentière)
- Coupez les noix en quartiers.
- Mettez les noix dans un bocal en verre.
- Couvrez les noix avec de l'alcool à 90% ou de la vodka.
- Fermez le bocal et laissez reposer pendant 2 semaines.
- Utilisez le liquide brun clair pour teindre les objets.
Comment utiliser le brou de noix
Pour teindre le bois
- Poncer le bois pour enlever les imperfections.
- Appliquez le brou de noix avec un pinceau ou un chiffon.
- Laissez sécher pendant 24 heures.
- Répétez le processus autant de fois que nécessaire pour obtenir la couleur souhaitée.
Pour teindre le papier
- Trempez le papier dans le brou de noix.
- Essorez le papier pour enlever l'excès de liquide.
- Laissez sécher pendant plusieurs heures.
Pour teindre les tissus
- Trempez le tissu dans le brou de noix.
- Essorez le tissu pour enlever l'excès de liquide.
- Laissez sécher pendant plusieurs heures.
Pour teindre la nourriture
- Faites bouillir les aliments dans le brou de noix.
- Laissez refroidir et égouttez l'excès de liquide.
- Répétez le processus autant de fois que nécessaire pour obtenir la couleur souhaitée.
Conclusion
Le brou de noix est un colorant naturel facile à préparer et polyvalent. Il peut être utilisé pour teindre le bois, le papier, les tissus et même la nourriture. Les recettes varient, mais la plupart nécessitent des noix vertes et de l'eau. Il est important de bien filtrer le liquide pour obtenir la meilleure couleur possible. Le brou de noix peut être appliqué à l'aide d'un pinceau ou d'un chiffon, et doit être laissé sécher pendant plusieurs heures pour obtenir le résultat souhaité. Avec cette recette, vous pouvez profiter de la beauté naturelle de la couleur brune obtenue à partir de la coquille des noix.
Brou de noix : 6 manières de l'utiliser à la maison !
trucmania.ouest-france.fr/u...Brou de noix : le préparer soi-même, l'utiliser - Gerbeaud
www.gerbeaud.com/maison-pra...Recette du brou de noix - La Pigmentière
www.lapigmentiere.com/recet...brou de noix maison - YouTube
www.youtube.com/watch?v=qb5...Fabriquer du brou de noix - YouTube
www.youtube.com/watch?v=Uaz...Comment faire son BROU DE NOIX? - YouTube
www.youtube.com/watch?v=p1w...Recette : Liqueur de brou de noix - Au gré de mes envies
augredemesenvies.fr/recette...Les étapes pour fabriquer du brou de noix facilement !
www.teinter-parquet.com/blo...Brou de noix - Ma P'tite Recette.fr - Recettes de cuisine
www.ma-petite-recette.fr/re...La brou de noix est une préparation savoureuse, à base de noix. Elle s’utilise pour aromatiser les sauces, foies gras, terrines ou volailles. Elle est facile à préparer et peut prendre différentes formes selon votre goût.
Pour réaliser cette préparation, vous aurez besoin d’un mixeur, d’une vingtaine de noix, d’ail et d’huile d’olive.
Commencez par mettre vos noix décortiquées dans un mixeur et mixez-les jusqu’à obtention d’une pâte assez homogène et grossière.
Une fois la pâte prête, hachez deux à trois gousses d’ail et ajoutez-les à la pâte. Versez l’huile d’olive et mixez à nouveau jusqu’à obtention d’une texture plus lisse. La texture finale doit être onctueuse.
La brou de noix est prête à l’emploi !
Vous pouvez l'utiliser pour ajouter de la saveur à vos sauces et autres préparations culinaires.
Je me souviens encore de la délicieuse brou de noix que ma grand-mère préparait pour accompagner sa recette de canard à la mauresque. C'était simplement exquis ! ...